Produits du terroir

Sylviane et Thierry vous proposent de découvrir notre région à travers ses produits locaux. Entre autre,vous y trouverez les petits crus fruités et sirops, le miel de montagne, saucissons, les fromages fermiers (munster, bargkass...), et bien d'autres spécialités, qu'ils ne manqueront pas de vous faire découvrir. Bar et petite restauration sur place.

Élevage de canards et de moutons pour la production de foie gras, rillettes, magrets fumés, saucissons... Vente des produits de la ferme.
Production et vente de laine pour le tricot.

Les animaux de la ferme : moutons, canards, ânes et chèvres.

La ferme de Chèvreroche vous accueille du jeudi au samedi de 14h à 18h30 ainsi que sur les marchés :
-  de Gérardmer tous les samedis matin,
-  du Haut du Tôt  (juillet et août) tous les jeudis de 16h00 à 20h00
- du Girmont Val d’Ajol (juillet et août) tous les vendredis de 18h00 à 21h00.

Dans leur chalet de dégustation qui surplombe leurs plantations de petits fruits cultivés en BIO,  Cédric et Laëtitia vous accueillent pour vous faire découvrir leur production : petits crus, confitures, jus de fruits et eaux de vie.  
En apéritif ou pour accompagner un plat, les cuvées originales séduisent un grand nombre d’amateurs de vin. Rhubarbe, framboise, myrtille ou encore fleurs d'acacia et pissenlit sont autant de nouvelles saveurs à découvrir. Souvent illustrées dans la "cuisine moderne", les cuvées du Domaine Beaucerf offrent le subtil équilibre entre les arômes des fruits et l'acidité d'un vin.
Condition de visite : dégustation gratuite pour tous avec réservation...

Petite chèvrerie de 35 chèvres laitières.

LA FERME: Situé dans un environnement naturel, Ventron vous séduira autant l'été que l'hiver avec ses montagnes vallonées et enneigées en hiver. C'est dans les hauteurs de Ventron que vous pourrez découvrir la chévrerie avec une vue imprenable sur le village et un cadre idyllique pour les animaux qui vivent au grand air.

LES ANIMAUX : Venez partager un agréable moment en famille ou entre amis en compagnie des animaux. Vous y verrez les chèvres, les poules, les canards, les lapins et encore bien d'autres ! Vous pourrez assister à la traite des chèvres à partir de 16h30 (tous les jours sauf le dimanche). La visite de la ferme se termine par...

Entreprise artisanale créée en 2012 qui fabrique des pâtes fraîches et sèches à base de produits locaux, notamment d'oeufs frais de poules élevées en plein air.
Différentes gammes de pâtes fraîches et sèches sont produites chaque semaine.
Visites guidées et commentées gratuites  de notre atelier du lundi au vendredi à 11h, sans réservation,  durant tous les congés scolaires.
Toute l'année, visites de groupes commentées, gratuites, sur réservation.